Ajoutez vos morceaux de
poireaux
, votre
boulgour
, votre escalope en morceaux dans votre faitout. Ajoutez de l’eau afin de couvrir vos ingrédients, le
concentré de tomate
, le
lait de coco
ainsi que les herbes et épices selon vos préférences (nous utilisons du
cumin
, du
paprika
, de l'
ail
moulu, un demi-cube de bouillon), mélangez bien. Laissez votre composition mijoter à feu doux-moyen durant environ 15 minutes tout en remuant régulièrement.
poireaux: 100 g,
boulgour: 100 g,
concentré de tomate: 1 c. à soupe,
lait de coco: 4 c. à soupe,
cumin,
paprika,
ail
